靜電機其基本構造系由兩個極性相同之電極板組成，其一爲高壓放電極，另一爲低壓集塵極。

當電壓升高時放電極大量電子由放電極周圍不斷逸出，即是電暈放電，逸出電子衝撞通過電極間之氣體分子，使之産生電離，氣體分子形成正負離子，由於電暈放電産生大量負離子從放電極移向集塵極，使懸浮於空氣中之懸浮微粒子附著帶電，荷電之懸浮微粒，在電場庫倫力之趨動下向集塵板移動，到達集塵極之微粒遂失去電荷，附著並累積於集塵極上，如此一來，空氣中之油煙微粒被捕集抓下來而達到淨化功能。